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Cet aliment peu calorique contint une teneur importante en vitamines minraux et oligo-lments. Sa trs bonne teneur en eau potassium magnsium calcium soufre fer en sels minraux et en nombreuses vitamines notamment C et A. 7 cm et peut atteindre jusqu.

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18 calories 100 grammes de cet aliment reprsentent une valeur nergtique de 18 calories ou kilocalories ou 75 kilojoules. Peu calorique il est en revanche riche en vitamines B et C et contient des fibres du potassium et mme du calcium. 23082019 Le radis noir contient 20 calories pour 100 g ce qui est trs peu.